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131,000円
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【旭甘十郎 シルクスイート】箱込み5㌔弱
等級:【特L】約12本前後
◆熟成芋 旭甘十郎とは
歌舞伎役者のような名前ですが、「旭甘十郎」は4月~5月に定植した「紅はるか」・「シルクスイート」などの品種を150日という長い期間に渡って畑で栽培し、その後キュアリング処理を施します。
徹底した栽培方法など厳しい条件を満たしたさつまいものみを【旭甘十郎】ブランドのさつまいもとして出荷しています。
キュアリングで長期保存が可能になったさつまいもを、定温貯蔵によって1か月以上熟成するため、さつまいものデンプン質がゆっくりと糖化され、より甘く美味しいさつまいもになります。
◆シルクスイート◆
2012年デビューの比較的新しい品種のシルクスイートは「シルク」という名前のとおり、スジが少なくなめらかな食感を楽しめます。
そのなめらかな「上品な」舌触りから女性を中心に人気が急上昇中!!
しっかりと貯蔵。熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼き上がることも、この名の由来です。
ご注文頂いてから検品し梱包して発送しますが、稀に発送中に痛んでしまう事もあります。
・配送中による多少のイタミなどにご理解いただけない方
・スムーズなお受け取りが困難な方
・完璧な品物をお求めの方
・形、大きさにこだわる方
・神経質な方
・味に関するクレームは一切お応えできません。ご購入者様、一人一人の調理方法、調理技術、味覚、好みも異なりますので完全にお応えする事は能です。
・また生物のため不良品以外の返品はお断りさせていただいております。不良品の場合は到着日より2日以内のご連絡をお願いいたします。到着日2日以降のご連絡では対応出来ませんのであらかじめご了承ください。
上記ご理解いただけない方はご遠慮ください。
業務用などでたくさん必要な方はコメントください
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